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自宅で作るソーキそば

お疲れ様です。営業の金城です。

先月から家に帰ると妻が夕飯にソーキそばを作ってくれています。

地元に帰ることも少ないということもあり、

頻繁には食べなくなったソーキそばですが、こうやって久しぶりに食べるととても美味しいです。

やはり地元のソーキそばとはちょっと違いますが、

ソーキそばを作る過程を考えるととてもありがたいです。

肉を煮込む時間は通常の鍋だと半日かかります。

自宅でソーキそばを作ってくれる妻に感謝し、今日も頑張ります。