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巻いてみました

お疲れ様です。業務の永迫です。

アスパラをベーコンで巻いてみたり、肉をキャベツで巻いてみたり、

いろんな巻いてみましたがございます。今回巻いてみましたのは、

厚揚げとネギです。巻いた後に焼いたことが失敗でした。

外はこんがり焼きあがっていたのですが、中のネギに火が通っておらず、

味も触感もほぼ生でした。

ネギを入れるなら、まずお湯でふやかすか、先に焼くかだなと痛感いたしました。