乾燥したチーズ・・・
お疲れ様です。業務の永迫です。
朝食にパン派の方、チーズを食パンに乗せる鉄板料理ありますよね。
わたくしも大好きです。スライスチーズしか勝たんとはこのことです。
しかし前日に開封して、次の日の朝、干からびて硬くなってしまっているとき、
ついついため息こぼしてませんか?
そんなあなたブランデー(またはウイスキー)を振りかけて、
蓋つきの容器に入れて3~4時間放置してみてください。
さっきまでカピカピだったのが、柔らかく香り高いチーズに変身します。
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