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乾燥したチーズ・・・

お疲れ様です。業務の永迫です。

朝食にパン派の方、チーズを食パンに乗せる鉄板料理ありますよね。

わたくしも大好きです。スライスチーズしか勝たんとはこのことです。

しかし前日に開封して、次の日の朝、干からびて硬くなってしまっているとき、

ついついため息こぼしてませんか？

そんなあなたブランデー（またはウイスキー）を振りかけて、

蓋つきの容器に入れて３～４時間放置してみてください。

さっきまでカピカピだったのが、柔らかく香り高いチーズに変身します。